집에서 분식집 우동 똑같이 만들어먹기

 

 

집에서 분식집 우동 따라하는법!
대부분 이런식으로 하십니다.
우선 구비할것이 좀 있습니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

우동다시... 전 농심과 청수를 썼는데 농심은 좀 많이 달고 비쌉니다

반면 청수는 보편적이지만 가격이 쌉니다 맛도 괜찮은 편이구요
여기에 건더기 스프란게 있습니다 토핑같은것이죠
우동면은 대부분 업소에서는 천일 냉동우동을 사용합니다 이게 다른 면들에 비해서 쫄깃하고 빨리 불지 않습니다
우동다시원액에 물을 희석해서 끓이고
냉동면을 따로 삶아서 합치시면 됩니다 

 

 

 

 

 

 

면은 1분 조금 넘게 삶으시면 금방 익습니다
여기에 냉동유부랑,건더기스프그리고 파,쑥갓을 올리시면 끝이죠
재료 한번에 사두시고 두고두고 드시면 편합니다